Wesley Chapel puede ser el siguiente en la fila para la realeza del rock, o una de sus franquicias, al menos. El restaurante Rock & Brews, el restaurante de estilo americano con los famosos miembros fundadores Gene Simmons y Paul Stanley de KISS, busca abrir su primera ubicación en Tampa Bay.
"Se basa principalmente en el origen de las buenas ventas de restaurantes", dijo Brett Anz, copropietario de la franquicia. Él y su empresa presentaron un permiso de recursos ambientales para el proyecto el 26 de diciembre en el Distrito de Administración del Agua del Suroeste de Florida. Actualmente operan cinco ubicaciones.
La cadena es conocida por su ambiente de rock ecléctico con decoraciones de portadas de álbumes y videos de música rock. Eso no cambiará para la futura ubicación de Wesley Chapel, dijo Anz, que está programada para 10,700 pies cuadrados en Cypress Creek Town Center.
Rock & Brews probablemente contará con un bar interior y al aire libre que sirve alrededor de 50 cervezas artesanales, juegos de patio y actuaciones de música en vivo los fines de semana que van desde rock clásico y contemporáneo hasta pop country.
Otros aspectos serán claramente la bahía de Tampa. El restaurante puede dedicar un mural pintado a mano a artistas de rock de la zona. Muchos de los muebles, especialmente de madera reciclada, serán de origen local.
Y uno de los vínculos locales más notables, dijo Anz, será un monumento fuera del restaurante para un miembro militar local por determinar que fue asesinado en la línea de servicio.
"No hablamos mucho sobre eso porque no estamos tratando de obtener un crédito extra por ser patrióticos", dijo Anz. "Pero nuestro grupo se trata de patriotismo".
Sus restaurantes organizan actividades de recaudación de fondos para organizaciones locales y centradas en el ejército y tocan la interpretación de Jimi Hendrix del himno nacional cada mañana antes de que comience el cambio.
Todavía hay mucho camino por recorrer antes de que la franquicia pueda abrir sus puertas. Anz está en el proceso de comprar los tres acres de terreno en los que se sentará el restaurante y conseguir fondos para la empresa. Él espera presentar los permisos para el edificio pronto. Anz espera comenzar la construcción durante el verano y abrir en octubre.
***
MÁS NOTICIAS: https://www.centrotampa.com/
