[Cortesía de Pura Vida Miami]
El desayuno disponible todo el día es uno de los atractivos de Pura Vida Miami, que abrirá un local en el complejo Water Street de Tampa.
Pura Vida Miami, la popular cadena de cafeterías que abre todo el día y que tiene sus orígenes en el sur de Florida, está a punto de inaugurar su primer local en Tampa, en el complejo Water Street.
Según un comunicado de prensa, la nueva cafetería ubicada en 1038 Water St. abrirá al público el jueves y ofrecerá un menú saludable que hace hincapié en "ingredientes frescos de temporada, cereales integrales y proteínas de primera calidad".
Pura Vida, fundado en Miami Beach en 2012 por el matrimonio formado por Omer y Jennifer Horev, ofrece desayunos, ensaladas, boles de arroz, sándwiches y wraps, con opciones para veganos y personas celíacas. Según el comunicado, sus platos se preparan sin aceites de semillas.
Hay una selección de cafés especiales y bebidas de matcha, batidos y zumos prensados en frío para elegir, así como galletas y cruasanes, entre otros productos horneados.
El Pura Vida de Tampa, que cuenta con más de 3.400 pies cuadrados, dispone de asientos tanto en el interior como en el exterior y un diseño de inspiración costera que busca evocar un ambiente luminoso y acogedor.
“Para nosotros, el crecimiento siempre ha consistido en encontrar las comunidades adecuadas donde Pura Vida pueda integrarse de verdad en la vida cotidiana de las personas. Tampa ha sido uno de esos mercados para nosotros durante mucho tiempo. Aquí se respira una energía increíble y un fuerte sentido de comunidad en el que creemos”, declaró Omer Horev en el comunicado.
En un comunicado, Josh Taube, director ejecutivo de Strategic Property Partners, la empresa promotora de Water Street Tampa, se hizo eco de este sentimiento y afirmó que su empresa está entusiasmada con la idea de que Pura Vida se convierta en una parada habitual para los residentes, trabajadores y visitantes del distrito.
“Pura Vida Miami aportará una experiencia y una energía únicas a Water Street Tampa, lo que complementará enormemente al vecindario”, dijo Taube.
Pura Vida cuenta con más de 50 locales en seis estados y Washington D.C., la mayoría concentrados en Florida. Se suma a la oferta existente de Water Street Tampa, que incluye restaurantes de comida rápida con un enfoque saludable, como Naked Farmer y Cava.
La cafetería de Tampa abrirá de 7:00 a 21:00 de lunes a sábado y de 7:00 a 20:00 los domingos.
