Alessi Bakeries Food Market se ha instalado en su local más grande en West Tampa, con múltiples puestos de comida para elegir y un bar completo.
Fuimos a echar un vistazo a algunos platos del menú. Durante un par de visitas a la hora del almuerzo al nuevo local en 3003 W. Cypress St., estaba a pleno rendimiento, muy concurrido, por decir lo menos.
Alessi se fundó en 1912 y, desde entonces, la icónica caricatura de un panadero con sombrero alto silbando mientras amasa la masa ha simbolizado la panadería que sirve scachatta, sándwiches y productos horneados especiales.
La panadería se mudó en abril al renovado Tampa Letter Carriers Hall, que se encuentra a poca distancia en la misma calle.
No hay muchos lugares (si es que hay alguno) donde puedas encargar un pastel de bodas; desayunar; comer pollo asado, pizza o un sándwich cubano para el almuerzo; tomar una cerveza o un cóctel con la cena; y planificar el servicio de catering para tu boda, todo bajo el mismo techo.
Este establecimiento emblemático de West Tampa es un auténtico centro integral y parece estar preparado para servir a la comunidad durante más de 100 años. Aquí tenéis algunos de los platos más destacados que probamos.
[ MARTHA ASENCIO-RHINE | Times ]
Scachatta tiene su propia sección en la nueva ubicación de Alessi. El mercado cuenta con varios puestos de comida.
Tazón de desayuno para armar a tu gusto
Puedes pedir un pequeño tazón de desayuno personalizable con pudín de chía, granola tostada casera y ensalada de frutas ($8.95). Es perfecto para un desayuno ligero pero sustancioso o para un almuerzo rápido y energético. Este plato de la cafetería incluye tres opciones por tazón, incluyendo la base y los ingredientes adicionales, con la posibilidad de añadir más. Puedes cambiar la base por yogur o avena remojada durante la noche.
[ EVAN RODRIGUEZ | Times ]
Un tazón de desayuno personalizable con pudín de chía, granola tostada casera y ensalada de frutas de la cafetería.
Sándwich italiano
El sándwich italiano viene en pan casero con capicola, jamón, salami genovés, provolone, salsa picante, cebolla, lechuga, tomate, aceite y vinagre ($15.95). Este sándwich es excelente, servido en un pan tierno y delicioso. Es uno de los platos más caros, con un precio cercano a los $20 después de impuestos y propina, pero es un sándwich italiano casi perfecto. ¿Podría ser un poco más grande? Claro. Pero en una época de sándwiches y bocadillos rebosantes, puedes comerlo mientras conduces sin ensuciarte. Si uno de los platos más caros de Alessi cuesta alrededor de $16, puedes asumir con seguridad que el mercado es increíblemente asequible.
[ EVAN RODRIGUEZ | Times ]
El bocadillo italiano en pan casero que se sirve en la charcutería Alessi's.
Rebanada de pizza
La porción de pizza Quattro Formaggi es grande, con generosas cantidades de mozzarella, mascarpone, fontina y parmesano ($4.95). Es una porción de pizza estilo Nueva York, fácil de doblar y con un toque picante, que además es una buena opción a un precio accesible. Si prefieres una corteza más firme, puedes pedirle a Alessi que la recaliente en el horno hasta que quede bien crujiente. En una época en la que las porciones especiales cuestan casi $10 con propina incluida en algunos lugares, esta es una ganga. Pídela en la estación de asadores y pizzerías.
[EVAN RODRIGUEZ | Times]
Una porción de pizza Quattro Formaggi de la estación de asadores y pizzerías del mercado de alimentos Alessi, recientemente inaugurado.
Arroz amarillo y pollo con frijoles negros
Este plato se caracteriza por un arroz amarillo español, sabroso y esponjoso, con tiernos trozos de pollo bien sazonado, guisantes y pimiento rojo (11,95 $). Los frijoles son tiernos y cremosos, con su propio almidón y un toque caribeño. Es un plato cuyos orígenes se remontan a la ocupación morisca de la Península Ibérica, pero sin duda tiene cierta influencia cubana en las versiones de Tampa. Un plato latinoamericano sustancioso, típico de la cocina italiana, que solo se encuentra en Tampa.
[EVAN RODRIGUEZ | Times]
La charcutería de Alessi ofrece arroz amarillo y pollo con una guarnición de frijoles negros.
Margarita congelada
La margarita helada de Alessi es una versión decente y ligeramente cremosa de la famosa bebida nacida en Dallas, Texas, en 1971 (10 dólares). No es demasiado alcohólica ni demasiado dulce, lo cual suele ser el punto débil de muchos cócteles helados. Es el bálsamo perfecto para un día caluroso y se puede disfrutar en la ventana del bar al aire libre o en la amplia terraza.
Si los cócteles helados no son lo tuyo, el mercado cuenta con un bar completo y una carta de cócteles especiales con bebidas como un espresso martini (15 dólares), una limonada siciliana Alessi (11 dólares) y el Mint To Be con ginebra Hendrick's y licor de flor de saúco (14 dólares). El bar también dispone de dos televisores de pantalla grande.
[EVAN RODRIGUEZ | Times]
Una margarita helada con borde de sal del bar de Alessi.
