Una reunión tradicional de Acción de Gracias en el marco de una cena multigeneracional, no es demasiado apetecible para los médicos que luchan contra el COVID-19.
El buffet, en el que todos toman la misma cuchara para servirse la comida o echar un poco de salsa en el plato, es lo peor, dijo la Dra. Allison Messina, jefa de la División de Enfermedades Infecciosas del Johns Hopkins All Children’s Hospital en San Petersburgo.
“Es casi como varios apretones de manos justo antes de comer”, dijo Messina.
Recientemente tuvimos una Pascua lejana, y colocamos golosinas de Halloween a distancia y en una mesa para que las personas que quieran pedir dulces las agarren y se vayan. Ahora nos enfrentamos a lo que tradicionalmente son días festivos más íntimos, Acción de Gracias y Navidad, y los expertos en salud pública tienen consejos sobre cómo reconectarse a distancia.
Con el aumento de casos de coronavirus, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades todavía dicen que quedarse en casa es la mejor manera de protegerse a sí mismo y a los demás. Pero si no puede soportar la idea de cancelar el Día de Acción de Gracias, existen algunas pautas para reducir el riesgo, especialmente para los miembros de la familia que pueden ser vulnerables.
“Para el Día de Acción de Gracias, las familias deben saber que las tasas están aumentando nuevamente en nuestra comunidad y que el 40 por ciento de las personas con la enfermedad son asintomáticas y pueden no saber que la tienen, pero aún pueden contagiarla a otros”, dijo el Dr. Jay Wolfson. , profesor de salud pública en la Universidad del Sur de Florida. "Todavía no tenemos una vacuna, no tenemos un tratamiento estándar y no sabemos sobre la inmunidad colectiva. No corra el riesgo de contagiar a otros o contraerlo de otros ".
Afortunadamente, el área de Tampa tiene un clima al aire libre excelente en noviembre, a diferencia de los estados nevados del norte, por lo que un entorno al aire libre puede ser ideal. Pero los médicos advierten que los huéspedes deben estar a una distancia razonable y deben usar una máscara cuando no coman. El CDC dice que el mejor plan es tener una pequeña cena en casa con solo las personas que viven en su hogar, y tal vez entregar platos familiares tradicionales a aquellos que tienen un mayor riesgo de enfermedad. Luego, realice una reunión de Zoom con familiares y amigos para volver a conectarse.
Messina sugirió que en lugar de una gran comida, las familias planifiquen una salida como visitar un huerto de calabazas o un laberinto de maíz o un parque local para que los niños pequeños puedan correr y la gente pueda visitar. Pero luego, vuelva a casa para una pequeña cena con miembros de la familia inmediata.
“Para los niños pequeños, probablemente preferirían mucho más correr por un un huerto de calabazas que sentarse a la mesa con su tío”, dijo Messina.
Tener una cena al aire libre con familiares y amigos puede funcionar si sigue las recomendaciones de los CDC sobre la organización de reuniones o comidas al aire libre, que incluyen mesas muy separadas, máscaras, lavado de manos y un límite en la cantidad de personas que manipulan o sirven alimentos.
“Voy a contratar a un tipo con un cañón de camiseta para que dispare un puré de papas”, dijo recientemente el comediante Adam Carolla en un programa de entrevistas nocturno.
Si bien eso puede ser extremo, Messina sugiere que en lugar de un buffet, se asigne a una persona para armar el plato de cada persona para limitar la cantidad de personas que manipulan la cuchara para servir. Luego, el servidor debe lavarse las manos y unirse a la comida, a distancia.
Las actividades de mayor riesgo ese fin de semana, dicen los médicos, incluyen ir de compras a tiendas abarrotadas para el Black Friday y ser un espectador en un evento o desfile deportivo abarrotado. Si viaja, dijo Wolfson, recuerde que si bien los aviones parecen ser seguros durante el vuelo, ir y venir de los aeropuertos puede ser riesgoso si no se distancia socialmente y usa una máscara.
Con el inicio de las vacaciones, Messina teme que entre la fatiga del coronavirus y unas copas de vino la gente baje la guardia. Y Wolfson advirtió que “no vale la pena correr el riesgo de exponer a familiares y amigos vulnerables” a las incógnitas del COVID-19.
“Después de cada evento y día festivo donde la gente se reúne”, dijo Wolfson, “experimentamos un aumento en los casos varias semanas después, junto con hospitalizaciones y muertes”.
